Mýty o potravinách a výroba majonézy z mléka

Docentka Lazárková z UTB si pro gymkromáry připravila přednášku Mýty o potravinách, na kterou navázal workshop s výrobou majonézy. Velmi nás zaujala varianta bezvaječné majonézy. Emulgaci oleje v tomto případě zajistí mléčná bílkovina. Stačí mixovat 100 ml mléka ponorným mixérem a postupně přilévat asi 200 ml oleje (neutrální chti) další dochucení je již na vašich […]

Mýty o potravinách a výroba majonézy z mléka Read More »

Konvektivní vrtule

Jako model větné turbíny jsme si tentokrát s Gymkromáry vyrobili vrtulku z víčka od zavařovačky. Na špendlíkovém ložisku je velmi citlivá, takže se dokáže roztáčet jak nad víčkou, tak pod proudem studeného vzduchu vytékájícího z krabice s ledem. Modelovali jsme tak vznik proudění, kreré využíváme k výrobě elektrické energie u větrných elektráren termín: 6. 2.

Konvektivní vrtule Read More »

Hustota kovů netradičně

Debrujáři z klubu Kroměříž Zachar zkoumali různé hustoty kovů v rámci exkurze do Prahy: ocele v v Galerii ocelových figurín a zlata v České národní bance. Expozice Lidé a peníze v bývalém trezoru Živnostenské banky je plná objektů souvisejících s fyzikou a chemií. Nezapomenutelnými zážitky bylo držet v ruce téměř třináctikilogramovou cihlu ze zlata a taky odborný výklad o trezorových dveřích. Návštěvou

Hustota kovů netradičně Read More »

Pohár vědy u Ptáčat

Od ledna 2024 se klub malých debrujárů (KMD) Ptáčata opět zapojil do mezinárodní soutěže O pohár vědy „Zahrada 24“. A co si pro nás přichystali na měsíc leden. Vyráběli jsme labyrint z přírodního materiálu, my jsme jej postavili ze sněhu. Experimentovali jsme se savostí různých druhů papíru a vzlínavosti provázků z různých materiálů. Měřili a vážili pomocí

Pohár vědy u Ptáčat Read More »

Vystoupení Debrujárů na zahradní slavnosti ZŠ Štěnovice.

Ve čtvrtek se konala zahradní slavnost ve Štěnovicích, kde své umění a znalosti představili malí Debrujáři. Tato talentovaná skupina mladých vědců si připravila různé pokusy, které přilákaly pozornost a nadšení všech přítomných. Každý z Debrujárů si připravil svůj vlastní pokus, čímž ukázali svou kreativitu a vědecké nadšení. Nejmladší členkou týmu byla Natálka z první třídy,

Vystoupení Debrujárů na zahradní slavnosti ZŠ Štěnovice. Read More »

Jakufest 2024

Debrujáři z KMD při ZŠ Jakutská seznámil širokou veřejnost v rámci školního festivalu s činností klubu a pódiovým vystoupením nadchli mnohé přítomné návštěvníky. Zájem vzbudila i tradiční debrujárská herna a dílna s výrobou vlastních placek. Největší nadšení zaznamenala tradiční bublináda a vystřelování octových raket. Místo: ZŠ Jakutská, Praha 10, Termín: 15. 6. 2024, Počet debrujárů:

Jakufest 2024 Read More »