Category Archives: Plzeňský
Mladý vědec 2020 – Experimenty s kečupem 1 – historie kečupu a jeho domácí výroba
Kdo by neznal červenou omáčku, která neodmyslitelně patří k tuzemské i světové kuchyni? Kečup se dá jíst k ledasčemu. Má za sebou ale velmi dlouhou cestu. Jak se ocitl v české kulinářské historii? A jaké fyzikální a chemické pokusy se nám s kečupem nabízejí?
Historie kečupu
O původu kečupu existuje více teorií. Ty počátek zasazují již do Číny, Indie, Malajsie, Vietnamu, Japonska nebo Francie. V angličtině se kečup (pod různými jmény: catsup, catchup, ketsup, kitchup či ketchup) poprvé vyskytuje ve slovníku z roku 1690 ve významu husté východoindické omáčky nebo později jakékoli omáčky obsahující ocet.
Mladý vědec 2020 – Termovize
Všichni vedoucí klubů v Plzeňském kraji se proškolili v rámci projektu Termovize do škol.
Dne 22. 6. 2020 proběhlo na Církevním gymnáziu v Plzni školení Lab IR Edu Termovize do škol, kterého se zúčastnili všichni vedoucí debrujárských klubů Plzeňského regionu.
Jednalo se o velmi zajímavou prezentaci možností práce a experimentů s termokamerou, kterou velmi rádi v dalším školním roce zařadíme do klubových a regionálních aktivit nadaných dětí a mládeže v rámci projektu Mladý vědec 2020.
Mladý vědec 2020 – Experimentujeme a bádáme s gumovými medvídky – 3. medvídkový nanuk
Medvídkový nanuk
Ananas, malina, jahoda, jablko, pomeranč a citron… to jsou příchutě legendárních gumových medvídků HARIBO, na kterých si 15. července 2020 budeme pochutnávat již 98 let.
Pomůcky: formičky na nanuky nebo menší plastové kelímky a dřevěné špachtle, sáček gumových medvídků, suroviny podle výběru receptu, mrazák
Možné recepty:
- Medvídci v limonádě – sáček gumových medvídků a 500 ml Sprite nebo 7 Up
- Medvídci v různě barevných džusech různých příchutí – sáček gumových medvídků a 500 ml kokosového, pomerančového, jablečného či jiného džusu dle vlastní chuti
- Medvídci v jogurtu – sáček gumových medvídků, 500 g řeckého (nebo jiného neochuceného hustšího) jogurtu, 1 polévková lžíce medu, 2 lžičky citronové nebo pomerančové šťávy – z jogurtu, medu a šťávy vymícháme hladkou směs
- Medvídci v tvarohu – áček gumových medvídků, 300 g měkkého tvarohu, 150 g neslazeného kondenzovaného mléka, 2 lžičky práškového cukru, 2 lžičky citronové nebo pomerančové šťávy – z tvarohu, kondenzovaného mléka, cukru a šťávy vymícháme hladkou směs
Postup: do formiček na nanuky nebo menších plastových kelímků nasypeme 6 – 10 želatinových medvídků s ohledem na velikost tvořítka a zalijte do ¾ tvořítka nebo kelímku zvolenou tekutinou podle vybraného receptu. V případě kelímků vložte do středu dřevěnou špachtličku a uložte do mrazáku minimálně na 6 hodin.
Mladý vědec 2020 – Experimentujeme a bádáme s gumovými medvídky – 2. medvídek silák
Medvídek silák
Zajímavé video průběhu tlakové deformace obřího gumového medvídka naleznete zde (5 min): https://www.youtube.com/watch?v=47RVhGnILiI
Další ukázky experimentování s medvídky naleznete tady (7 min): https://www.ceskatelevize.cz/porady/10121359557-port/michaelovy-experimenty/198-nesmrtelni-medvidci/
To určitě doma ani v klubu nezkoušejte! My se z bezpečnostních důvodů spokojíme s menším experimentem.
Pomůcky: 2 obdélníky z pevného kartonu nebo dvě dřevěné či plastové podložky, medvídci, zátěž (například krabice s mlékem nebo plechovky s pitím nebo závaží)
Mladý vědec 2020 – Experimentujeme a bádáme s gumovými medvídky – 1. čistá voda
Medvídek v čisté vodě po různě dlouhou dobu
Pomůcky: 2 misky s vodou, tři stejní želatinoví medvídci (osvědčili se medvídci Haribo), papír, pravítko, digitální váhy
Postup: jednoho medvídka ponecháme položeného na papíru, dva ponoříme do misek s vodou a jednoho z ní vyjmeme po 12 hodinách a položíme na papír a druhého po 24 hodinách a položíme na papír.
Všechny medvídky zvážíme a změříme pomocí pravítka na začátku, po 12 a po 24 hodinách.
Naše počáteční parametry: výška 25 mm, šířka: 13 mm, hmotnost 4,8 g .
UčíTelka pokračuje, i vy se můžete učit s Andreou
Již druhou středu budete moci podívat na ČT 1 na vzdělávací pořad pro děti UčíTelka, kde tentokrát naši debrujárskou vedoucí KMD Zbiroh a garantku sekce biologie a ekologie Ing. Mgr. Andreu Tláskalovou uvidíte hned dvakrát. Nejprve v devět hodin již při druhé lekci pro prvňáčky a potom ještě jednou při výuce čtvrťáků.
Neváhejte a zapněte si ve středu dopoledne telku a s ní i UčíTelku.
A pokud jste minulý týden pořad propásli, na Andreu s Kirou, Kájou, Toníkem a hlavně také Ňufíkem se můžete podívat zde:
Nejen debrujáry UčíTelka a Andrea
Musíme se pochlubit. Naše debrujárská vedoucí Andrea Tláskalová z KMD Zbiroh se aktivně zapojila do nově vzniklého projektu České televize UčíTelka.
Vy, kteří spolupracujete s debrujáry již delší dobu, víte, že Andrea je nadšená bioložka, ekoložka a vedoucí debrujárské sekce biologie a ekologie, kde nám všem již několik let v rámci projektu Mladý vědec nabízí skvělé náměty na pravidelnou činnost v klubech.
Kromě toho je Andrea také finalistkou prvního ročníku učitelské ceny Global Teacher Prize Czech Republic 2017, kde získala ve finále 2. místo. A právě tým GTP CR oslovil Andreu, aby se zapojila do aktuálního projektu České televize UčíTelka.
Mladý vědec 2020 – Detektivní pátrání s UV světlem
Abychom přečetli a mohli poté vyřešit připravené úkoly, museli jsme si nejprve vyrobit jednoduchou UV lampičku. Úkoly byly totiž napsány UV fixem.
Na výrobu UV lampičky jsme potřebovali UV diodu, elektrický odpor, vodiče, dvě kancelářské sponky, teplem smršťující se bužírku, vodiče a 4,5V baterii.
Práce začala oholením vodiče z obou stran, připájením vodiče k odporu a natažením bužírky přes holé drátky. Kancelářské sponky jsme použili na připojování světýlka k baterii. Vzájemně jsme si pomáhali, tak se nám i tato náročná práce podařila. Nakonec jsme UV světýlka vyzkoušeli a už jsme mohli jít pátrat.
Mladý vědec 2020 – Poslušní Ozoboti
Na první lednové schůzce se malí debrujáři ze Štěnovic učili programovat pomocí čárových kódů.
Na začátku schůzky se roboti stali z nás. Vytvořili jsme si dvojice. Jeden člen týmu byl programátor, druhý jeho robot. Programátor musel dovést svého robota na dané místo, pak jsme si role vyměnili.
Následovalo seznámení se s Ozobotem samotným. Seznámili jsme se s jednotlivými kódy. Vysvětlili jsme si, jak robota zapneme, anulujeme předchozí program a vypneme.
A už jsme mohli jít stavět pro „Ozíky“ dráhu. Použili jsme dřevěné puzzle na sestavení dráhy. Škoda jen, že setkání tak rychle uteklo.
Mladý vědec 2020 – Ve Štěnovicích vyrábíme optické hračky
Malí debrujáři ze Štěnovic si v rámci pravidelné činnosti v projektu Mladý vědec 2020 vyrobili svoji optickou hračku.
K výrobě krasohledu jsme použili čirou kouzelnickou skleněnou kouli o průměru 20 mm, zrcadlovou samolepicí folii, karton na vytvoření odrazné zrcadlové plochy a na tělo krasohledu.
Nejdříve si vyrobili válec z ozdobného kartonu, vpředu jsme upevnili skleněnou kouli. Následoval těžší úkol, museli jsme vytvořit trojboký hranol tak, aby pasoval přesně do válce. Vnitřní stranu hranolu polepili odraznou zrcadlovou fólií. Na druhý konec nalepili tmavý kruh s malým otvorem na sledování optických jevů.
